La Fromagerie de Vedène

Brie de Meaux

Le Brie de Meaux crémier AOP est un fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 2,8 kg pour un diamètre de 36 à 37 cm. Sa croûte est fine, d'un blanc duveteux et parsemée de taches rouges. Sa pâte est couleur jaune paille, onctueuse et souple mais non coulante. 20% MG

TVA 5.5%

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