L'encalat De fabrication pâte molle à croûte fleurie, sa pâte est souple et onctueuse. Très coulante sous la croûte, elle reste ferme à coeur. 250g 29%mg TVA 5.5%
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Trassou Le Trassou désigne un très petit fromage au lait de brebis du département de l'Aveyron. Pour fabriquer...
