Bouyguette

La bouyguette de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre de Tarn. C'est un fromage de chèvre crèmeux et doux. La bouyguette de chèvre est moulée dans un torchon et à un affinage de 3 semaines, très pauvre en matière grasse avec seulement 23%. Ce fromage mi frais, fin et fondant en bouche sera vous séduire par ses arômes lactiques et d'herbes aromatiques tel que le thym ou le romarin.