Image

St Marcellin

Le Saint Marcellin fermier est un fromage du Dauphiné fabriqué à partir de lait cru de vache provenant de la même ferme. A pâte molle et croûte fleurie, c'est un produit laitier qui aura tendance à couler au bout de 48H et qui pourra avoir un goût prononcé plus il est affiné. Avec son côté tendre et doux au début de son affinage, le Saint Marcellin fermier est un proche cousin du fromage Saint Félicien. Lorsqu'il est affiné pendant 3 semaines, il aura tendance à se jaunir, tout restant agréable en bouche. 80g LC 25% Mg

TVA 5.5%

Plus de produits

Image
Emmental Haute Savoie

Affiné longuement, il est fabriqué au lait cru dans des ateliers de taille artisanale ce qui le distingue...

Image
Bleu Gex

S’il n’est pas le plus connu des bleus, le Bleu de Gex est le premier fromage au lait cru de vache qui...

Image
Burrata di bufala

La burrata est un fromage italien traditionnel à pâte fraîche filée de la cuisine italienne, originaire...